Pre-Vertice sui Sistemi Alimentari. Mininni, cibo sano e lavoro dignitoso

“E’ in corso a Roma il Pre-Vertice delle Nazioni Unite sui Sistemi Alimentari, un’occasione importante per affrontare il tema della sicurezza alimentare, dell’accesso al cibo, della malnutrizione e di sistemi alimentari sostenibili. Il diritto al cibo e l’accesso ad esso sono valori fondamentali, e quel cibo deve essere sano e di qualità; un cibo che sia anche il frutto di un lavoro dignitoso, libero da ogni forma di sfruttamento”. Lo dichiara Giovanni Mininni, Segretario generale Flai Cgil.

“Un lavoratore che non riceve il giusto salario, in qualsiasi latitudine del mondo, non potrà avere accesso a un cibo sano e sufficiente; allo stesso modo un cibo prodotto da lavoro sfruttato non sarà mai un “buon cibo”. Crediamo sia necessario mettere in campo tutte le soluzioni possibili, a livello di singoli Paesi e a livello globale, per arginare le distorsioni e le ingiustizie di sistemi economici che troppo spesso guardano esclusivamente al massimo profitto, ignorando i diritti delle persone, la tutela dell’ambiente, la conservazione della Terra”.

“A livello globale – conclude Mininni – la strada per garantire a tutti un effettivo accesso al cibo e sconfiggere la fame nel mondo è ancora lunga e deve fare i conti con palesi distorsioni. Basti pensare in Europa alla produzione di generi alimentari in eccedenza; o al tema mondiale del land grabbing, solo per fare alcuni esempi. L’obiettivo fame zero previsto nell’Agenda 2030 è ancora lontano e non si può pensare di raggiungerlo senza considerare un sistema globale più giusto, che distribuisca in modo equo le risorse alimentari ma che sia anche sostenibile dal punto di vista ambientale e sociale”.

Articoli correlati

Forestali siciliani, il 26 marzo sarà sciopero generale. I sindacati: Le chiacchiere sulla riforma stanno a zero

I segretari di Fai, Flai e Uila Sicilia: «Migliaia di lavoratori con le loro famiglie, condannati dalle istituzioni regionali al precariato a vita, non meritano questo trattamento. E ancor più non lo meritano i siciliani»

Pastificio Rana, proclamata un’ora di sciopero in tutti gli stabilimenti dopo l’ennesimo infortunio di un lavoratore

La protesta, in programma per lunedì 17 febbraio, punta a chiedere in modo urgente interventi concreti per prevenire gli incidenti sul lavoro. Loredana Sasia, Flai Cuneo: «La messa in sicurezza deve essere considerata dalle imprese come un investimento e non come un costo aggiuntivo»

Landini a Bologna apre la campagna referendaria della Cgil: Cambiamo questa società balorda che sfrutta le persone

In un Paladozza gremito, oltre tremila i delegati presenti, si è aperta la due giorni che proietta il sindacato verso il voto sui cinque referendum. Sul palco anche lo storico Alessandro Barbero e l'attore Stefano Massini